2009年2月16日星期一

苏格兰打卤面具体做法(沈阳山寨版)

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21世纪最好吃的是什么?对不起,是2009年最好吃的是什么?苏格兰打卤面!阳仔,我爱你~的打卤面!

其实,苏格兰,没有打卤面。不过,这个,可以有!可是,真没有!没关系,苏格兰没有,不妨碍我们自己做。苏格兰打卤面挺简单的,尤其是自己做,更尤其,我们能用金锅做!(金锅到底怎么用我们以后再说嚎~),music~

苏格兰打卤面原料:

面条(最好是切面,用意大利面效果更好),没错,是意大利面,因为很久以前苏格兰小伙骑着白马把意大利姑娘娶回家了,所以苏格兰打卤面原料就是意大利面,没错的。

配料:番茄,彩椒,洋葱,香菇

肉料:肉馅或者火腿(广味香肠)

作料:黑胡椒,盐,糖,苏格兰黄油(这个,苏格兰有)



做法:锅热,放入黄油化掉,将番茄切碎入锅,加热成番茄酱,再倒入洋葱翻炒,炒出香味后放入黑胡椒盐糖,炒好盛出待用。

放入食用油,7成热后放入蘑菇翻炒,熟后放入彩椒火腿继续翻炒,炒至7成热后倒入番茄酱,继续炒料。卤就做好了(卤,要钱!)

面条煮熟,过一遍冷水,沥干,注意放点食用油,以防粘连。

将面条和酱混合在一起,热锅翻炒,出锅前可以放点番茄沙司,更好吃。同时可以撒白胡椒粉,那样,有苏格兰黯然消魂面的效果。

盛出可以吃啦,配个沙拉,绝对苏格兰沈阳风味!情人节刚给老婆做了一个,省了必胜客钱了,嘿嘿~照片吃高兴了忘记照啦,下次补上。

想哄老婆开心,就赶紧学吧,纯正苏格兰沈阳打卤面,好吃容易做!我告诉你,你要是纯爷们,就都给我学做饭去!想和我结交,必须会做打卤面!否则,嘿嘿~咱有缘无分

为什么呢~


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